XVI Jornadas Gastronómicas de la Matanza

Los 4 fines de semana del mes de Febrero se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Matanza.

Es una ocasión singular en la que se pueden degustar 9 platos, en los que el cerdo es el principal ingrediente invitado, más el postre y regados por un buen vino.

Desde la sopa de hígado al lomo, pasando por la boroña y el picadillo, se disfruta de un verdadero festival para el paladar.

Haz una escapada a los alojamientos rurales ¨Casa Florenta¨ y aprovecha para conocer los platos de la matanza asturiana. 27 EUROS POR PERSONA - MENORES DE 12 años: 12 EUROS.

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IX Jornadas gastronómicas de la caza 2012

De nuevo, Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla y Casa Severa  ambas en el concejo de Ponga ofrecen un menú centrado en la caza de la comarca

Acercáos a Casa Florenta, váis a pasar un fin de semana inolvidable a los pies de los Picos de Europa degustando los platos típicos. No os vais a arrepentir.

Oferta de Casa Florenta: Por persona y dia

Alojamiento (en Casa Florenta) 19,00 euros por noche.

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Jornadas gastronómicas en la comarca de Picos de Europa

La Comarca de los Picos de Europa ofrece en invierno un turismo distinto con numerosas Jornadas Gastronómicas en casi todos sus concejos.
En la primera quincena de Noviembre podemos degustar productos que naturalmente se ponen a nuestra disposición desde sus soportes naturales como son por ejemplo las castañas y las manzanas.
Durante el mes de octubre se recogen las manzanas y fluye el zumo de las mismas después de machacarlas en el duernu y volcarlas en el llagar. Se degusta así lo que los asturianos llamamos la sidra dulce. Después de dejarla madurar en las barricas la embotellamos alla por el mes de febrero o marzo y la degustamos escanciada, ¡mmm que ricaaaaaa! . . .